O mně
Jsem absolventem Zahradnické fakulty v Lednici. Vzhledem ke svému vystudovanému oboru a dlouhodobé vegetariánské stravě, se již delší dobu zajímám o způsoby stravování a nutriční hodnoty potravin. S ječmenem a chlorellou jsem se již seznámil asi před 15 lety, a to na přednášce o zelených potravinách. V té době jsem však byl přesvědčen, že zelené potraviny nepotřebuji. V době studií jsem se s nimi opět setkal a krátkodobě je užíval. Byl jsem inspirován kamarádem, který měl s chlorellou velmi pozitivní zkušenosti. A do třetice jsem se vydal na zelenou cestu díky mým blízkým, za což jim tímto velmi děkuji! Dnes to je již 3 roky, co jsme do rodinného jídelníčku začlenili ječmen a chlorellu...